Пиво «Pilot Project: Pastry Stout Base Beer» сварено на пивоварне Castle Rock Brewery, расположенной в городе Ноттингем, Англия. Этот сорт представляет собой экспериментальный крафтовый стаут, созданный для ценителей насыщенных и сложных вкусов. Производство основано на духе исследований и проб, где каждая партия выпускается в ограниченном количестве. Пиво ориентировано на поклонников крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов.