Каапсе Сваапсе

Описание вкуса и стиля

Kaapse Swaapse — это бельгийский IPA, созданный в сотрудничестве с американской пивоварней Sweetwater Brewing Company. Пивоварня Kaapse Brouwers, расположенная в Роттердаме (Нидерланды), позиционирует себя как крафтовое производство, ориентированное на сочетание классических европейских стилей с современными подходами. Данный сорт представляет собой гибрид бельгийской традиции и стилистики New England IPA, что выражается в обильной хмелевой горчинке и выраженной мутности. Особенностью пива является использование дрожжей, характерных для бельгийских элей, которые создают дополнительный слой пряных и фруктовых нот. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, ищущих нестандартные вкусовые сочета