Kaapse Brouwers, расположенная в Роттердаме (Нидерланды), представляет сорт Kaapse Puck V1: Apricot, Peach & Ginger — фруктовый саур, первый выпуск в новой серии пивоварни. Это пиво создано на основе кетл-саур витбира, что придаёт ему лёгкую освежающую кислинку и плотное тело. Сочетание абрикоса, персика и имбиря формирует сложный вкусовой профиль, где фруктовая сладость уравновешивается пряными нотками. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные комбинации ингредиентов. УТП: использование имбиря в качестве дополнительного компонента позволяет добиться необычного баланса между кислинкой и теплыми пряными оттен