Пивоварня Ursa Minor Brewing, расположенная в городе Дулут, штат Миннесота, США, предлагает сорт Hop the Tator, относящийся к категории Imperial IPA. Это крепкое пиво с содержанием алкоголя 9,1%, которое представляет собой пример современного американского крафтового пивоварения. В его вкусовом профиле сочетаются тона косточковых фруктов и дыни с лёгким оттенком сосновой смолы. Данная двойная IPA ориентирована на любителей интенсивного хмелевого вкуса, ценящих эксперименты с ароматическими свойствами хмеля. Пиво отличается сбалансированной горечью, которая не перегружает восприятие, что позволяет раскрыться его фруктовым нотам.