Блюберри Хефевайцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Fox Brewery & Pub, расположенная в Карсон-Сити, штат Невада (США), предлагает сорт Blueberry Hefeweizen, относящийся к пшеничному пиву в стиле хефевайцен. Это крафтовое пиво сочетает классические баварские традиции с добавлением черники, что придаёт напитку фруктовые ноты. В производстве используется пшеничный солод и специальные дрожжи, формирующие характерный бананово-гвоздичный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных версий традиционных немецких стилей. Отличительной стороной этого пива является то, что черника добавляется на этапе дображивания, что позволяет сохранить её естественный вкус и аромат.