Шварц Бир (Коппер Фокс Рай Баррель)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Devils Backbone Brewing Company, расположенная в городе Розленд, штат Виргиния, США, предлагает сорт Schwartz Bier (Copper Fox Rye Barrel), относящийся к стилю Schwarzbier. Это чёрный лагер, выдержанный в бочках из-под ржаного виски Copper Fox, что добавляет ему дополнительных оттенков вкуса. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках. Бочковая выдержка придаёт пиву тонкие ноты дуба и ржи, не перегружая основной профиль.