Пивоварня Death of the Fox Brewing Company, расположенная в Кларксборо, штат Нью-Джерси (США), предлагает сорт Polaris Rye Local IPA. Это крафтовое пиво в стиле ржаного IPA, созданное с акцентом на локальные ингредиенты. В производстве используются ржаной солод из Пенсильвании и хмель с местной фермы N Star Farms, что подчёркивает ориентацию на региональные продукты. Данный сорт стал первой «влажной хмелевой» (wet hop) версией в ассортименте пивоварни. Пиво сочетает классические для стиля хмелевую горечь и пряные ноты ржи, ориентировано на ценителей аутентичных американских IPA с региональным характером. Использование местного