Блюберри Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fixed Gear Brewing Co. из города Гелф, провинция Онтарио, Канада, предлагает сорт Blueberry Sour, относящийся к категории фруктовых саур-элей. Это крафтовое пиво, в котором классическая кислая основа дополнена добавлением черники, что формирует его характерный профиль. В производстве используется сочетание традиционных методов кислого варения с современными подходами к фруктовому наполнению, что делает сорт ориентированным на ценителей экспериментальных крафтовых стилей. У данного пива кислый вкус с черничными нотами и лёгкой сладостью, что создаёт запоминающийся баланс между ягодной составляющей и базовой кислотностью.