Саммер

Описание вкуса и стиля

Летний сорт от африканской пивоварни Afro Caribbean Brewing Company из Kenilworth, Western Cape, Южная Африка, представляет собой фруктовый кислый эль. Производство включает шестимесячную выдержку в дубовых бочках из-под Шенен Блан и Шардоне, после чего пиво повторно сбраживается на вишне и бутылочно дозревает. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках кислых сортов, предпочитающих эксперименты с фруктовыми и винными нотами. Отличительной чертой является сочетание ярких вишневых оттенков с нюансами белого вина и дуба, дополненное сухим послевкусием и легкой кислотностью.