Caribbean Castle — американский браун-эль, сваренный на пивоварне Black Market Brewing Co. в городе Темекула, штат Калифорния, США. Этот сорт относится к категории крафтового пива, которое пивоварня позиционирует как сочетание классических и современных подходов в производстве. Напиток ориентирован на ценителей, предпочитающих сбалансированные и насыщенные эли с карамельными и ореховыми оттенками. В процессе варки сорт выдерживается на кокосовой стружке, что придаёт ему дополнительную глубину вкуса и мягкость.