Пиво Berltsumer Pilske, сваренное на нидерландской пивоварне Brouwerij Dockum из города Доккюм, провинция Фрисландия, относится к сортам пильзнер. Это светлый лагер, приготовленный по классическим канонам стиля, с акцентом на чистоту вкуса и освежающий характер. Пивоварня ориентируется как на местных жителей, так и на ценителей традиционных европейских лагеров. Отличительной стороной напитка является его прямая связь с историей региона Берлтсюм, что придаёт сорту дополнительный колорит в восприятии.