Вайцен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 't Wapen (Stadsbrouwerij Assen), расположенная в городе Ассен, провинция Дренте, Нидерланды, предлагает сорт Weizen, выполненный в классическом немецком стиле Hefeweizen. Это пшеничное пиво ориентировано как на поклонников традиционных баварских рецептов, так и на любителей крафтовых интерпретаций знакомых стилей. В производстве используется стандартный для стиля подход, с акцентом на верховое брожение и нефильтрованную подачу. Пиво отличается характерным для стиля пшеничным вкусом с нюансами гвоздики и банана, что является отличительной чертой качественного немецкого хефевайцена.