Пивоварня Paddy's Brewpub, расположенная в городе Вулфвилл, Канада, предлагает сорт Sabro Saison, относящийся к стилю IPA - Farmhouse. Это пиво создано с использованием хмеля Сабро, что придаёт ему характерный оттенок лайма, сочетающийся с пряными и фруктовыми нотами, свойственными традиционным сейзонам. Производство ориентировано на выпуск сортов, способных заинтересовать как любителей лёгких сортов пива, так и поклонников IPA. Данный образец представляет собой пример объединения классических дрожжевых характеристик с современными хмелевыми акцентами, что делает его достойным внимания ценителей крафтовых экспериментов.