Пивоварня Paddy's Brewpub, расположенная в городе Вулфвилл, провинция Новая Шотландия, Канада, предлагает сорт Citra IPA, относящийся к стилю американского индийского пейл-эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей современных охмеленных сортов, предпочитающих насыщенные хмелевые ароматы в сочетании с мягкой текстурой. При производстве используется моно-хмелевой подход, где единственным сортом хмеля выступает Citra, что позволяет получить чистый и выразительный вкус. Выраженные ноты грейпфрута и персика формируют сбалансированный, сочный характер напитка.