Ля Пети Морт Бретт & Османтус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Seventh Son Brewing Company, расположенная в городе Колумбус, штат Огайо, США, представляет сорт La Petite Mort Brett & Osmanthus. Это пиво относится к стилю Farmhouse Ale - Saison и является крафтовым, фермерским элем, ориентированным на ценителей экспериментальных и дрожжевых сортов. В производстве используется подход с применением бреттаномицетов и добавлением цветов османтуса, что формирует сложный профиль. Применение каск-кондиционирования придаёт напитку дополнительную мягкость и глубину вкуса, что является отличительной стороной данной варки.