Симко

Описание вкуса и стиля

Simcoe от La Quinta Brewing Co — это американский IPA, сваренный в городе Палм-Десерт, штат Калифорния. Данный сорт представляет собой классический пример стиля, в котором хмелевая горечь сочетается с выраженными цитрусовыми и хвойными нотами. Пивоварня из Южной Калифорнии ориентируется на местных ценителей крафтовых сортов, предлагая напиток с чистым профилем и сбалансированной горчинкой. Использование хмеля Simcoe в качестве основы для охмеления придаёт пиву характерную смолистую ноту, которая остаётся в долгом послевкусии.