Пивоварня La Cantina Brewing Company, расположенная в городе Салинас, штат Калифорния, США, предлагает сорт DIPA, относящийся к стилю Imperial IPA. Этот напиток представляет собой крафтовое пиво, созданное с использованием обильных добавок хмеля на различных этапах варки, включая вирпул и сухое охмеление. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов пива, предпочитающих выраженную горечь и аромат. Сочетание хмелей Mosaic, Citra и Simcoe придает пиву стойкий смолисто-сосновый аромат с оттенками персика, а также чистый, освежающий цитрусовый вкус с легкой горчинкой в послевкусии, что позволяет ему быть при