Пивоварня Wharfedale (Flying Duck Brewpub), расположенная в городе Илкли, Западный Йоркшир (Англия), предлагает сорт Wild Mild, относящийся к категории Mild. Это традиционный английский эль, который сварили с использованием местных ингредиентов, чтобы подчеркнуть региональный характер напитка. Производство ориентировано на локальный рынок, и пиво позиционируется как доступный вариант для ежедневного употребления. Сорт отличается мягким вкусом с легкой хмелевой горчинкой, что делает его интересным выбором для тех, кто ценит классические английские эли.