Бретт: Априкот

SCREW Brewery, расположенная в Беларуси, представляет крафтовое пиво Brett: Apricot в стиле Wild Ale. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces, взятых из осадка бутылочного пива, с добавлением абрикосового пюре, что обеспечивает сложный и характерный профиль ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и экспериментальных направлений, интересующихся традициями спонтанного брожения и фруктовыми акцентами. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерной для диких дрожжей «дикости» с нежной фруктовой сладостью абрикоса.