Пивоварня Wharfedale (Flying Duck Brewpub), расположенная в городе Илкли, Западный Йоркшир, Англия, предлагает сорт Citra, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в котором акцент сделан на использовании одноимённого хмеля для создания яркого вкусового профиля. Производство ориентировано на посетителей паба, ценящих современные сорта с выраженной хмелевой составляющей. Благодаря использованию хмеля Citra, напиток обладает сбалансированным вкусом с цитрусовыми нотами, что делает его характерным представителем своего стиля.