Юзу Лагер

Описание вкуса и стиля

Пиво Yuzu Lager производится пивоварней Hokkaido Brewing Company из города Отару, расположенного на острове Хоккайдо, Япония. Этот сорт относится к стилю Fruit Beer и представляет собой лагер, в рецептуру которого добавлен цитрусовый фрукт юдзу. Пивоварня ориентируется на создание напитков с локальным колоритом, используя региональные ингредиенты, что делает этот сорт интересным для любителей азиатской гастрономии и необычных вкусовых сочетаний. Варка осуществляется на основе пилснеровского солода с добавлением хмеля Fuggle и Kent Golding, что обеспечивает сбалансированную горчинку, не перебивающую фруктовую ноту.