Киттилоп

Описание вкуса и стиля

Kittylope — это IPA, сваренный канадской пивоварней Microbrasserie Jackalhop из города Плессивиль, провинция Квебек. Данный сорт представляет собой интерпретацию западно-побережного стиля, хмелевой профиль которого сформирован с помощью сортов Columbus, Centennial, Amarillo, Simcoe и Chinook. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, создавая продукцию с акцентом на хмелевой характер. Сорт является результатом коллаборации с пивоварней Noctem Artisans Brasseurs, что подчеркивает кооперацию в рамках регионального крафтового сообщества. Сочетание нескольких хмелей создает сбалансированную горечь и хвойно-цитрусов