Пивоварня Noctem Artisans Brasseurs, расположенная в городе Квебек, Канада, выпустила эту двойную IPA по случаю своего первого дня рождения. Варка выполнена с использованием штамма дрожжей Bruxellensis Trois, что придаёт напитку отличительные черты. Сорт представляет собой крафтовое пиво с мутным золотистым цветом, в аромате которого сочетаются цитрусовые, тропические фрукты, спелые персики и лёгкие хвойные ноты. Вкусовая палитра ориентирована на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов: она раскрывается интенсивным тропическим вкусом с заметной горечью и тонким согревающим эффектом от алкоголя. Использование дрожжей