Сидр Ashton Bitter производится пивоварней Old Stag Cider, расположенной в городе Глостер, графство Глостершир, Англия. Этот напиток относится к категории традиционных сидров и изготовлен из яблок сорта Эштон Биттер, что и отражено в названии. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей классических английских сидров с выраженным вкусом. Отличительной стороной напитка является его полный горьковато-сладкий вкус, который достигается за счет использования специфических горько-сладких яблок.