Описание вкуса и стиля
Пивоварня Malanka из Минска, Беларусь, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, созданный с использованием современных методов двойной сухой охмелки, ориентирован на ценителей актуальных хмелевых направлений. В основе рецепта лежит сочетание американских хмелей Mosaic и Simcoe Cryo, что обеспечивает насыщенный аромат с оттенками цитрусов, хвои и свежего лупулина. Пиво обладает характерной мутной текстурой и выпускается как часть локальной линейки, демонстрирующей интерес пивоварни к экспериментам с новыми форматами.
С чем пить Блискавица: Мозаик энд Симко Крио и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.