Пивоварня Berchman's Brewing Company, расположенная в городе Якима, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Wide Hollow Pale Ale, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей традиционных американских элей с выраженным хмелевым профилем. Производство сосредоточено на использовании местных ингредиентов, что подчеркивает связь с регионом Якимы, известным своими хмелевыми фермами. Широкая доступность сорта на локальном рынке делает его заметным представителем классического стиля, где баланс между солодовой основой и хмелевой горечью создает сбалансированный вкус, не оставляющий поклонников равнодушными.