Брайер (Батч 1)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Schramm’s Mead, расположенная в городе Ферндейл, штат Мичиган (США), представляет «The Briar (Batch 1)» — медовуху в стиле Melomel, созданную на основе ягод логанберри и тайберри. Этот напиток ориентирован на ценителей медовых вин и фруктовых сортов, предпочитающих натуральные ингредиенты и выверенные рецептуры. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на сложность вкуса, достигаемую сочетанием двух гибридных ягод, полученных от скрещивания американской ежевики и европейской малины. Пиво отличается нюансами, которые раскрываются как при самостоятельном употреблении, так и в паре с блюдами, например, со