Пивоварня Donkeystone Brewing Co, расположенная в Олдеме, графство Большой Манчестер, Англия, представляет сорт Hop Wrasslin' I. Это сессионный IPA, относящийся к крафтовому пиву, созданному с акцентом на мягкость и сохранение хмелевых ароматов. Производство ориентировано на снижение горечи, что позволяет раскрыться деликатным вкусовым оттенкам, а используемый процесс предусматривает минимальную фильтрацию для сохранения вкуса. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями хмелевых стилей. В данном пиве сочетание хмелей Chinook и Admiral создаёт вкус с тропическими нотами и свежим зелёным хмелевым