Мангоза

Описание вкуса и стиля

Пиво Mangoza, сваренное на французской пивоварне La Brasserie Clermont в городе Клермон-Ферран, представляет собой фруктовый кислый эль. Для создания этого сорта использовалась технология сбраживания с добавлением культуры Philly Sour, лактозы и домашнего мангового пюре. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых кислых сортов, предпочитающих насыщенные и освежающие вкусы. Применение уникального штамма дрожжей для получения кислоты без использования дополнительных бактерий является отличительной особенностью этого сорта.