Пивоварня Once Monos, расположенная в мексиканском городе Гвадалахара, штат Халиско, предлагает сорт Session IPA. Это пиво относится к стилю IPA-Session, который характеризуется пониженным содержанием алкоголя при сохранении насыщенного хмелевого профиля. Производство ориентировано на создание сбалансированного и питкого напитка для тех, кто ценит крафтовые сорта. Сочетание хмеля и солода в этом пиве создает гармоничный вкус, позволяющий наслаждаться охмеленностью без излишней тяжести.