Dubbel Monk — это бельгийский даббель, сваренный пивоварней Chatty Monks Brewing Company из города Уэст-Ридинг, штат Пенсильвания, США. Данный сорт представляет собой интерпретацию классического траппистского стиля в рамках крафтового пивоварения. При производстве используются два вида бельгийского сахарного сиропа, что придаёт пиву характерный вкусовой профиль с оттенками тёмных фруктов и выраженными нотками траппистских дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, а применение двух видов сиропа создаёт сбалансированный вкус, соответствующий стилю.