Brewer Gastro Pub, расположенная в городе Сантьяго-де-Керетаро (Мексика), предлагает сорт Strong Pale Ale, относящийся к категории американских пэйл-элей. Данное пиво представляет собой интерпретацию классического стиля с повышенным содержанием алкоголя, что придаёт ему более насыщенный характер. В производстве используются хмели, дающие цитрусовые и цветочные ноты, которые сохраняются в аромате и вкусе. Сочетание повышенной плотности и выраженной хмелевой горечи создаёт сбалансированный профиль, ориентированный на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих более крепкие версии традиционных стилей.