Смаш Ипа

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brewer Gastro Pub, расположенная в мексиканском городе Сантьяго-де-Керетаро, представляет сорт Smash Ipa, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво, сваренное по принципу «single malt and single hop», где в качестве единственного хмеля используется сорт Galaxy, что обеспечивает характерный профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предпочитающих современные эксперименты с хмелем. Использование моносорта хмеля позволяет добиться чистого и насыщенного аромата, который является отличительной чертой этого пива.