Пивоварня Brewer Gastro Pub, расположенная в мексиканском городе Сантьяго-де-Керетаро, штат Керетаро, предлагает сорт West Coast IPA, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей сортов с выраженной хмелевой горчинкой, характерной для западного побережья США. При производстве используется подход, нацеленный на насыщение напитка ароматами цитрусовых и хвои, что является отличительной чертой данного стиля. Сочетание классических для стиля хмелей и солодовой основы создает сбалансированный и запоминающийся вкус.