Пиво Citra IPA варится на мексиканской пивоварне Brewer Gastro Pub, расположенной в городе Сантьяго-де-Керетаро, штат Керетаро. Этот сорт представляет собой крафтовый индийский пэйл-эль, приготовленный с использованием исключительно хмеля Citra. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных американских стилей, предлагая свежий взгляд на классический IPA. Благодаря выраженному хмелевому профилю, напиток обладает интенсивным цитрусовым ароматом, что является отличительной чертой данной варки.