Лейбл Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Grizzly Brewing, расположенная в городе Клермон-Ферран, Франция, представляет сорт Label Gose. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю фруктовых гозе, созданное в коллаборации с баром Bamboche. В производстве используются пшеничный и пильзенский солод, хмель Hallertau blanc, а также пюре черной смородины, сок лайма и гималайская соль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Применение гималайской соли вместо традиционной морской придает пиву более мягкую и округлую солоноватость.