Лорел Американ Блюберри Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cherry Street Brewing, расположенная в городе Камминг, штат Джорджия, США, представляет сорт Laurel American Blueberry Sour. Это фландрский красный эль, приготовленный с использованием смешанной культуры диких дрожжей и выдержанный исключительно в нержавеющей стали для сохранения чистоты вкуса. Основной цикл созревания длится 25 месяцев, после чего пиво дважды дополнительно выдерживается на голубике в течение 18 месяцев. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых стилей, ищущих нестандартные фруктовые интерпретации. В качестве отличительной особенности, напиток проходит естественную карбонизацию в бутылках в течение трёх месяцев, что обеспечивает тонкую и интегрированную игру пузырьков.