Пиловарня Monk Craft Brewery Kitchen, расположенная в австралийском городе Фримантл, штат Западная Австралия, предлагает сорт Gary's Pils Czech. Это пиво относится к стилю чешского или богемского пилснера, исполненного в классической манере. Производство ориентировано на поклонников традиционных лагеров, ценящих сбалансированный и чистый вкус. Пиво отличается приятной хмелевой горечью и мягким солодовым профилем, что является отличительной чертой данного сорта.