Пиво Cold Brew от пивоварни Hopewell Brewing Co. из Чикаго, штат Иллинойс (США), представляет собой сессионный кофейный эль в стиле Brown Ale. Этот сорт был создан как освежающий летний напиток, вдохновленный традицией холодного кофе, где основа из темных солодов служит фоном для выраженного кофейного вкуса. Производство ориентировано на локальный рынок, а каждый ежегодный выпуск отличается использованием нового сорта кофе, что позволяет сохранять интерес у постоянных потребителей. Пиво адресовано любителям крафтовых сортов, которые ценят нестандартные сочетания солода и кофе без излишней плотности.