Девуар (Херитаж Прери Хани)

Описание вкуса и стиля

Penrose Brewing Company, расположенная в городе Женева, штат Иллинойс, США, представляет сорт Devoir (Heritage Prairie Honey), относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это пиво отличается сухим профилем, достигнутым благодаря использованию мёда от Heritage Prairie, который полностью сбраживается, превращая сахар в алкоголь, при этом сохраняя цветочные ноты. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских фермерских элей, ищущих баланс между сложностью и питкостью. Отличительной стороной этого пива является то, что цветочные оттенки мёда остаются ощутимыми даже после полного сбраживания, создавая тонкий ароматический слой.