Фанк Данжен - Оликана Херитидж Сэйзон

Описание вкуса и стиля

Пиво Funk Dungeon - Olicana Heritage Saison, сваренное на британской пивоварне Abbeydale Brewery в городе Шеффилд, Саут-Йоркшир, представляет собой сорт в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво прошло выдержку в дубовых бочках с добавлением диких дрожжей Brettanomyces, что определяет его характер. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских сортов с выраженной кислотностью и сложным вкусом. При использовании английского хмеля Olicana достигается сочетание нот спелых косточковых фруктов и глубокого травянистого оттенка, которое гармонично дополняется мягкой горчинкой и древесным влиянием бочки.