Пивоварня Milkhouse Brewery, расположенная в городе Маунт-Эйри, штат Мэриленд, США, представляет сорт Catoctin Heritage Kölsch. Это пиво относится к традиционному кёльнскому стилю, который отличается мягкостью и чистотой вкуса. Производство ориентировано на использование региональных ингредиентов, в частности, хмеля сорта «Monocacy», что подчёркивает связь с местными сельскохозяйственными традициями. Сорт предназначен для любителей классических лагеров и элей, ценящих сбалансированное и освежающее пиво. Применение благородного хмеля придаёт напитку тонкие пряные ноты, делая его достойным представителем своего стиля.