Invercargill Brewery, расположенная в городе Инверкаргилл (Новая Зеландия), производит Heritage Cider — традиционный сидр, выполненный в классическом стиле Cider - Traditional / Apfelwein. Этот напиток представляет собой пример регионального крафтового производства, где акцент сделан на использовании местных яблочных сортов для создания сбалансированного вкуса. Отличительной стороной сидра является его сухой, чистый профиль, достигаемый за счет длительной выдержки без добавления сахара. Heritage Cider ориентирован на ценителей традиционных европейских сидров, предпочитающих натуральные, несладкие варианты.