Пивоварня Back Forty Brewery, расположенная в канадском городе Йорктон (провинция Саскачеван), представляет сорт Wild Man of the Hops. Это крафтовое пиво, выполненное в стиле итальянского пилснера, отличающегося высокой степенью карбонизации и игристостью. В производстве используется метод сухого охмеления, что придаёт напитку выраженный хмелевой характер. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических лагеров, предпочитающих освежающие и ароматные варианты. Пиво выпускается малыми партиями, что позволяет поддерживать стабильное качество и внимание к деталям варки.