Alpha Cider Special Dry, сваренный на пивоварне Alpha Craft в Кейптауне, ЮАР, представляет собой сухой сидр в традиционном стиле. Производитель ориентируется на локальный рынок, предлагая напиток с чистым яблочным вкусом и минимальным содержанием остаточного сахара. В производстве используется отборное яблочное сырьё, что обеспечивает сбалансированную кислотность и лёгкую терпкость. Этот сидр рассчитан на ценителей классических сухих напитков, предпочитающих освежающий и ненавязчивый вкус.