Пиво Phoenix Tree Perry производится на сидровне Blue Barrel Cider, расположенной в Кембридже, Англия. Этот напиток относится к категории перри (грушевый сидр), который представляет собой традиционный для региона стиль, выполняемый с вниманием к классическим рецептурам. Производство ориентировано на ценителей фруктовых и сухих напитков, предпочитающих натуральные ингредиенты. Сорт отличается чистым вкусом, созданным из отобранных сортов груш, что обеспечивает его характерную лёгкость и фруктовость.