Blue Barrel Cider, расположенная в Кембридже, Англия, представляет свой сорт «Oak Barrel Medium», относящийся к категории традиционных сидров (Cider - Traditional / Apfelwein). Этот напиток выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему характерные древесные ноты и сглаживает вкус. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на классические британские технологии изготовления сидра. Данный сорт предлагает сбалансированное сочетание яблочной кислотности и мягкости, полученное за счёт выдержки, что делает его подходящим для любителей традиционных, нефильтрованных напитков.