Blue Barrel Cider из Кембриджа, Англия, предлагает сидр Whisky Cask Aged Cider, относящийся к традиционным сортам. Этот напиток выдерживается в бочках из-под виски, что придаёт ему характерные древесные и ванильные нотки, дополняющие яблочную основу. Производство ориентировано на ценителей сидров с выдержкой, которые ценят сложные, многослойные вкусы. Сочетание классической яблочной кислоты и бочковой насыщенности делает этот сидр фактом, привлекающим внимание любителей экспериментов.