Баррел Эйдж Сауэр Сидр

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Sour Cider от Two Rivers Cider Company, расположенной в городе Сакраменто, штат Калифорния, США, представляет собой сидр, выдержанный в дубовых бочках. Этот напиток создан с использованием бреттом и лактобактериями, что придаёт ему характерную кислинку и сложный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ценящих длительное созревание. Двухлетняя выдержка в бочках позволяет развиться глубоким, многослойным оттенкам, что является отличительной особенностью этого сидра.