Сидр Sour Bourbon Cider от Two Rivers Cider Company, расположенной в городе Сакраменто, штат Калифорния, США, представляет собой сухой сидр, созданный с использованием яблок сорта Ньютаун Пиппин. Производство включает длительную выдержку в течение года, что позволяет напитку приобрести мягкость и глубину. Этот сидр ориентирован на ценителей, которые предпочитают нетрадиционные, выдержанные варианты с легкой кислинкой. Особенностью является естественное сочетание яблочного вкуса с едва уловимыми древесными и ванильными нотами, полученными в процессе старения.